HACCP-Konzept
Die Lebensmittel in der Gastronomie können durch den gesamten Herstellungs- und Verarbeitunsprozess den Bakterien ausgesetzt werden. Deswegen ist es auch wichtig zu verhindern, dass die Lebensmittel bei der Herstellung und Verarbeitung überhaupt den Bakterien ausgesetzt werden können, da es im schlimmsten Fall lebensbedrohlich werden kann. Dies wird durch die Lösungen der Gastro-Shop HACCP auch ermöglicht. HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Pointie ist die Analyse und Abwendung der Gefahren und Risiken bei der Verarbeitung von Lebensmitteln. Mehrere Produkte, wie die Temperatur - Messgeräte, mobile Handwaschbecken oder Hand-Desifektionsgeräte, ermöglichen einen sicheren Schutz vor den gefährlichen Bakterien.
Kampf gegen Bakterien
Die Bakterien befinden sich überall. Das stellt gerade in der Gastronomie ein großes Problem. Wenn die Bakterien schon in unser Essen landen, dann ist es schon zu spät. Der Kampf dagegen ist jedoch nicht so einfach. Meistens sich wir diejenigen, die den Bakterien den Weg zum Essen ermöglichen. Es sind unsere Hände, die diese auf die Lebensmittel übertragen. Dafür hat der Gastro-Shop HACCP eine sehr einfache und funktionelle Lösung, da das Rennen zum Waschbecken oft als lästig empfunden wird.
Lösung von Gastro-Shop HACCP
Sich die Hände zu waschen und desinfizieren, geht auch schneller. Die mobilen Handwaschbecken sind die beste Lösung, wenn es schnell gehen muss, da der Waschbecken immer da ist. Aber nicht nur waschen, sondern auch desinfizieren geht jetzt auch. Mit den Hand-Desinfektionsgeräten von Gastro-Shop HACCP können die Bakterien jetzt schnell, einfach und effektiv beseitigt werden.
