"Kühlung" (2 x 250 St.) FLUSHLABEL-Qualität
Label "Kühlung" in Flushlabel-Qualität
Alle Lebensmittel, welche im Kühlhaus oder Kühlschrank eingelagert werden, müssen nach geltenden HACCP-Richtlinien genau und ehrlich beschriftet werden.Selbst hergestellte Speisen oder Speisenkomponenten müssen ein Etikett haben, welches angibt, was für ein Lebensmittel es sich handelt, wer es eingelagert oder hergestellt hat, sowie welche Haltbarkeit dieses Element haben soll.
Eingekaufte Convenience oder Lebensmittelkomponenten in der Kühleinrichtung muss, sobald die Original.Packung geöffnet wurde, ebenfalls mit einem Etikett mit den entsprechenden Angaben versehen werden.
Hier ein Beispiel, wie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien aussehen sollte:
hat folgende Vorteile:
- löst sich in warmen Spülwasser rückstandsfrei auf
- keine Rückstände in der Spül-Strecke mehr
- keine Abfallentsorgung durch abgelöste Etiketten
Abbildung ähnlich - Änderung und Irrtümer vorbehalten
- Informationen zur Produktsicherheit :
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Name: Gastro-HACCP Verantwortliche Person: Karsten Romeikat Straße: Schleusenstr. 44 PLZ, Ort: 26676 Barßel Tel.: 04499-9357588 E-Mail: info@gastro-HACCP.eu Webseite: https://gastro-haccp.eu/
