Shop für Gewerbetreibende in der lebensmittelverarbeitenden Branche
HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point
Das was man allgemein unter HACCP versteht, ist die Analyse und Abwendung der Gefahren und Risiken, welche Lebensmitteln im gesamten Herstellungsprozess ausgesetzt sein können.Um sicher, schnell und effektiv ein HACCP-Konzept nach den neuesten gesetzlichen Pflichten umzusetzen, bieten wir den Gewerbetreibenden hier in unserem Shop umfassende Hilfe und Handwerkszeuge an die Hand.