JMC-HACCP-Dokumentationshandbuch
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Eigenkontrollen und HACCP in der Gastronomie
Einfach Schritt für Schritt - Print-Version des JMC-Verlags
Jetzt können Sie Ihr Eigenkontrollsystem bzw. HACCP einfach selbst gestalten.
Gehen Sie mit dieser Handlungsanleitung einfach Schritt für Schritt vor.
Nutzen Sie die praxisbewährten Vorlagen.
Die Einteilung in 15 thematische Einheiten erlaubt Ihnen damit flexibel zu arbeiten - wann immer es Ihre Zeit erlaubt.
Sie müssen keine Gesetzestexte und auch keine theoretischen Wissens-Bücher lesen.
Sie können sofort einfach praktisch beginnen.
